Cabaret Travel
Tin tức
Hotline: 028 7303 2727

Ngất ngây với các món ăn lừng danh nước Pháp

09/05/2017 07:47922 lượt xem
Ngất ngây với các món ăn lừng danh nước Pháp
10.0 trên 10 được 4 bình chọn

Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.

Nước Pháp được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu bởi bằng sự tinh tế, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, người Pháp có thể cho ra mắt những món ăn tuyệt ngon, giản dị nhưng đầy sự “mê hoặc” với người thưởng thức.

 

Foie gras (gan ngỗng béo)

1Foie gras (gan ngỗng vỗ béo) luôn được biết đến như một món ăn tinh tế và đắt đỏ bậc nhất làng ẩm thực. Món này có hương vị thanh tao, béo nhẹ, kết cấu mềm mại như lụa khiến ai đã nếm đều rất khó quên.

 

Bánh Macaron

2Macaroon là một loại bánh đặc biệt được yêu thích tại Pháp. Đây là loại bánh ngọt được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút màu thực phẩm. Nhân bánh thường được lấp đầy với mứt, ganache hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh.

Macaron hiện nay ngoài xuất hiện trong các buổi trà chiều còn xuất hiện trong các bữa tiệc đám cưới hay trở thành những món quà mà người ta dành tặng nhau.

 

Ốc sên nướng (Escargot)

3Ốc sên là món ăn được người Pháp đặc biệt yêu thích và trở thành món ngon truyền thống trong văn hóa ẩm thực nước Pháp. Đây là món ăn lạnh thường được phục vụ trước trên bàn ăn trong mỗi lễ hội ở Pháp.

Món ốc sên của người Pháp chế biến rất đặc biệt và hơi cầu kỳ, bởi sự kết hợp của các loại rau mùi như rau thơm, rau quế, hành, hẹ, tỏi và các loại quả hạt như hạt óc chó, hạt quả thông, tiêu, tỏi băm nhỏ cùng thịt ốc… và nhất là quá trình rửa sạch nhớt của ốc sên. Tất cả các nguyên liệu sẽ được xay nhuyễn, sau đó cho lại vào vỏ ốc và nướng trong lò khoảng 5 đến 10 phút. Thịt ốc quyện lẫn với các gia vị, ăn giòn, đậm đà và thơm đến mê mẩn.

 

Bánh Crepe

4Bánh Crepe được làm từ bột mì hay bột lúa mạch trộn với trứng, sữa, bơ sau đó tráng mỏng hình tròn rồi chiên vàng hai mặt. Bạn có thể ăn crepe kèm với kem lạnh, sốt socola hoặc sốt caramel; hoặc rắc thêm một ít đậu phộng, hạt hạnh nhân.

 

Bánh Pain au Chocolat

5Pain au chocolat là loại bánh mỳ nhân sô-cô-la, tinh hoa của nghệ thuật ẩm thực Pháp và được xếp vào 1 trong 7 món ngon Paris dành cho nguời hảo ngọt. Nguyên liệu để làm nên chiếc bánh hấp dẫn này vô cùng đơn giản, gồm bột mì, sữa ấm, muối, bơ, trứng, đường, chocolate…

 

Bánh mì nướng (Croque Monsieur)

6Croque Monsieur là món ăn rất ưa chuộng của người Pháp cho những ai thích bữa sáng nhanh gọn. Chiếc bánh này khá đơn giản, chỉ bao gồm bánh mì sandwich, thịt nguội, trứng, phô mai và nước sốt bơ sữa, nhưng lại làm bạn mê mẩn.

 

Món Tartare

7Steak là món thịt sống được nhiều người biết tới trên thế giới. Món ăn này thực chất chỉ là các loại thịt được bằm hay thái nhỏ. Món ăn được dọn lên bàn của thực khách bao gồm một phần thịt sống đã băm, kèm với đó là hành, hạt tiêu, nước sốt…

 

Món Salade Nicoise

8Thành phố Nice xinh đẹp của nước Pháp sở hữu một món salade nổi tiếng đó là Salade Nicoise. Nguyên liệu chính là các loại rau củ xanh mát, giòn ngọt được trộn kèm với cá ngừ, cà chua, trứng luộc cùng với loại nước sốt ngon tuyệt. Món này được dùng làm món khai vị, nhưng cũng có thể là bữa ăn đầy đủ, dùng kèm rượu vang.

Súp hải sản Bouillabaisse nấu với các loại thảo mộc đặc biệt như nghệ tây, tỏi, vỏ cam zest, lá nguyệt quế (bay leaf) và thì là (fennel) rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu vang trắng và món Bouillabaisse này chắc chắn sẽ đem lại cho thực khách một buổi tối khó quên.

 

Gà sốt vang (Coq au vin)

9Coq au vin là một trong những món truyền thống của ẩm thực Pháp. Món ăn được chế biến khá đơn giản bằng cách om thịt gà với rượu vang, bơ, thịt xông khói, hành tây và tỏi. Độ đậm đà của nước sốt vang phụ thuộc vào khẩu vị của từng người, từng vùng.

Gà được ướp trong rượu vang một ngày, sau đó đem chiên vàng trong chảo nóng. Những tai nấm nhỏ, hành tây, tỏi, bơ và thịt lợn muối được cho vào chung với thịt gà và đun nhỏ lửa. Khi nước sốt đặc lại thì bổ sung thêm muối, tiêu, húng tây và các loại thảo mộc thơm ngon khác, tạo thành một sự hòa quyện hương vị vô cùng hấp dẫn.

 

Trai hấp (Moules Marinières)

10Đây là một trong những món ăn truyền thống của Pháp. Có rất nhiều cách để chế biến trai, nhưng phổ biến nhất là ướp chúng với rượu vang cùng với tỏi, một số gia vị cay và hẹ tây đảm bảo sẽ mang đến cho bạn một hương vị khó cưỡng.

Tham khảo TOUR CHÂU ÂU PHÁP-THUỴ SĨ-Ý-VATICAN tại Cabaret Travel !

Nguồn: Internet 

Bài viết được xem nhiều nhất

  • Đến với nước Ý – đất nước của những điều tuyệt vời

     Thiên đường Roma -  Thành phố vĩnh hằngRoma (phiên âm: Rôma; hay La Mã) là thủ đô của nước Italia và của vùng Lazio thuộc miền trung nước này.Roma được mệnh danh là thành phố bất tử. Trong quá ...

    997 lượt xem - 28/04/2017
  • Tháp nghiêng Pisa – Kỳ quan đặc biệt của thế giới

    Nếu bạn nghĩ rằng người ta cố tình xây nghiêng tháp Pisa để thu hút sự chú ý thì oan cho Pisa quá. Pisa cũng đã từng đứng thẳng, thế nhưng khu vực đất mà Pisa đang ...

    993 lượt xem - 27/04/2017
  • 12 MÓN ĂN ĐƯỜNG PHỐ NÓNG HỔI Ở CHÂU ÂU.

    Nếu có dịp ghé thăm châu Âu, Cabaret Travel sẽ mách nhỏ bạn 12 món ăn siêu “nịnh bao tử” mà cả nhà nhớ đừng bỏ qua nha. Cùng khám phá xem đó là những món gì nào?1. ...

    96 lượt xem - 13/03/2018
  • 5 ĐỊA ĐIỂM PHẢI ĐẾN GẮN LIỀN VỚI LICH SỬ CỦA ĐẤT NƯỚC “TỰ DO”

    Nước Mỹ thường được người ta nhắc đến như một siêu cường quốc của thế giới với nền kinh tế - chính trị vượt trội. Ngoài ra, nước Mỹ còn được biết đến do sở hữu một ...

    95 lượt xem - 14/09/2017
  • Một ngày tại Venice – Thành phố lãng mạn nhất thế giới

    Venice, thành phố xinh đẹp tại Ý được biết đến bởi tên gọi như thành phố tình yêu, thành phố ánh sáng, thành phố của những cây cầu… Với những tòa nhà nổi trên mặt nước và ...

    932 lượt xem - 25/04/2017
  • Ngất ngây với các món ăn lừng danh nước Pháp

    Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.Nước Pháp được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu bởi ...

    922 lượt xem - 09/05/2017
  • 10 MÓN ĂN ĐƯỢC YÊU THÍCH NHẤT THẾ GIỚI

    "Vua cà ri" massaman ở Thái Lan là món đứng đầu trong danh sách 50 món ngon được yêu thích nhất thế giới của CNN. 1. Cà ri massaman (Thái Lan)Được gọi là vua của các loại cà ri, ...

    86 lượt xem - 06/03/2018
  • Du lịch trải nghiệm cuộc sống trước tuổi 30

     Khám phá vẻ đẹp Tây Bắc, du lịch bụi Đông Nam Á hay xuyên Việt thưởng thức ẩm thực... là những hành trình bạn nên tận dụng tuổi trẻ để đi.Tuổi trẻ là khoảng thời gian tràn ...

    841 lượt xem - 12/05/2017
  • Paris – Thành phố ánh sáng của nước Pháp

     PARIS, thành phố ánh sáng thu hút hàng triệu lượt du khách mỗi năm là điểm đến không thể nào bỏ qua khi du lịch châu Âu. Chúng ta cùng khám phá Paris trong bài viết dưới ...

    792 lượt xem - 26/04/2017
  • 7 MÓN NGON ĐẶC TRƯNG XỨ ĐÀI

    Đài Loan nổi tiếng với những khu mua sắm sầm uất với những món ngon hấp dẫn. Hãy cùng CABARET TRAVEL khám phá những món ngon ở Đài Loan bạn nhé!1. Mì danzi (mì hàng rong) ở ...

    783 lượt xem - 14/03/2017

Tour liên quan